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生態教育中心打造魚菜共生系統 實踐共生食農新智慧

Date:2021/09/23

〔生態教育中心報導〕

   在家可以不用土種菜嗎?如何能夠節約用水?用何種方法持續提供營養?全球自然資源匱乏的時代,加上疫情期間改變生活方式,要如何運用自然科學解決生活議題呢?長榮大學生態教育中心為推廣環境友善概念,以新生活思維,藉由工作坊體驗打造魚菜共生小農場,從日常實踐環保行動!

   本次工作坊透過師生協力營造,由本校USR綠色大武崙社區辦公室協辦提供資源,而活動當天邀請遠東科技大學「USR創新能資源化多元剩餘資材加值平台與高價值循環經濟團隊」進行教學實作,從經驗分享、體驗學習,並納入維護管理、生態養殖等概念,帶領學員一同學習永續生活方案。課程規劃方面,以理論講解、材料處理、營造體驗等內容,從零開始打造一套系統,讓學員們收穫滿載成就感,最後亦進行水耕植物種植教學,學習種植技術及養護概念。

   生態教育中心劉碧株主任表示,生態教育中心園區為生態教育示範場所,以成立「環境教育設施場所」為目標,並引進新思維、技術進行永續及保育概念推廣,推動環境教育精神實踐。魚菜共生(Aquaponics)為近年新興生態養殖技術,結合水產養殖(Aquaculture)和水耕種菜(Hydroponics)領域,由「植栽、養魚、培菌」三大組成建構,於封閉系統中導入資源管理概念,將每項物質做最有效率的運用,有利環境永續保護,並具教育推廣價值。

    本中心為推廣生態友善理念,目前該系統設置於珍古德教室內,歡迎預約參觀進行教學觀摩(第三教學大樓、操場旁),永續生活需要您一起支持及推動!

學員協力組裝系統材料

簡報課程及經驗分享

魚菜共生永續循環系統

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